Cimol Simpel Ala di Rumah Aja

Blog

Cireng merupakan singkatan dari aci digoreng yang mana ini adalah jajanan khas Bandung yang disukai oleh banyak orang di seluruh Nusantara. Pada dasarnya, cireng ini terbuat dari bahan dasar tepung kanji dan tepung tapioka yang dikalikan lalu dibentuk pipih dan digoreng. Cireng ini paling nikmat disajikan ketika masih dalam kondisi hangat. Bahkan kirim juga bisa dimakan langsung tanpa menggunakan bumbu. Karena resep untuk membuat cireng ini tergolong mudah, maka bisa membuat cireng di rumah dengan bahan-bahan yang sangat simple.

Cireng Original Tanpa Santan

  • Bahan-Bahan

Untuk bahan-bahan yang perlu disiapkan antara lain adalah 50 gram tepung terigu, 2 batang seledri yang diiris halus, 250 gram tepung kanji, penyedap rasa, daun bawang secukupnya yang sudah diiris halus, garam, 3 siung bawang putih, dan merica bubuk. Setelah bahan-bahan disiapkan, selanjutnya adalah langkah untuk membuat adonan cireng.

  • Cara Membuat

Campuran tepung kanji dan tepung terigu lalu tambahkan irisan daun bawang, seledri, bawang putih yang sudah dihaluskan, merica, penyedap rasa, dan garam secukupnya. Campurkan hingga merata lalu tuangkan air panas ke dalam wadah tepung sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis. Setelah itu bisa bentuk adonan sesuai dengan selera. Panaskan minyak di atas kompor dengan api sedang lalu goreng lah cireng hingga matang.

Cireng Bumbu Rujak

  • Bahan-Bahan

Untuk membuat cireng bumbu rujak di rumah, bahan-bahan yang diperlukan sangatlah sederhana. Siapkan 50 gram tepung terigu, 250 gram tepung kanji, garam, penyedap rasa, 2 Batang seledri diiris halus, 2 batang daun bawang diiris halus, 3 siung bawang putih yang sudah dihaluskan, dan merica bubuk. Sementara untuk bahan sambal rujak antara lain adalah asam jawa, garam, 4 buah cabe rawit, gula aren, terasi, dan air matang 50cc.

  • Cara Membuat

Langkah membuatnya yaitu pertama-tama campuran tepung terigu dengan tepung kanji lalu diberi daun bawang, bawang putih, seledri, merica, penyedap rasa, dan garam secukupnya ke dalam wadah. Selanjutnya tuangkan air panas perlahan sambil diaduk dengan sendok. Jika sekiranya sudah tidak begitu panas maka bisa diuleni menggunakan tangan hingga kalis. Setelah itu adonan bisa dibentuk sesuai dengan selera. Cireng yang sudah dibentuk bisa digoreng pada minyak yang panas hingga matangnya merata.

Untuk membuat bumbu rujak pertama-tama haluskan semua bahan sambal yang sudah disiapkan. Sediakan air mendidih 50 cc lalu tuangkan bumbu bahan sambal ke dalam air tersebut. Bumbu rujak sudah siap dan bisa disiramkan di atas cireng.

Cireng Keju Dan Sosis

  • Bahan-Bahan

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat cireng keju dan sosis antara lain adalah sebagai berikut. Siapkan 250 gram tepung kanji, 1 batang daun bawang dihaluskan, 5 sosis ayam dicincang, 100 gram terigu, 2 siung bawang putih dihaluskan, garam, 1 batang seledri iris halus, penyedap rasa, 1 sachet keju, dan saus sambal atau saus tomat. Selanjutnya, menuju langkah untuk membuatnya.

  • Cara Membuat

Pertama-tama, tuangkan terigu dan tepung kanji ke dalam wadah, lalu tambahkan bawang putih, seledri, daun bawang, penyedap rasa, dan garam. Aduklah menggunakan sendok hingga semunya tercampur merata. Tuangkan air mendidih secara perlahan sembari diaduk menggunakan sendok. Jika sekiranya sudah tidak panas di tangan, maka bisa diuleni hingga kalis. Selanjutnya, bentuklah adonan menjadi pipih lalu masukkanlah keju dan sosis di dalamnya. Gorenglah cireng sampai matang.

Itulah resep mudah untuk membuat cireng di rumah. Jika ingin mencobanya, maka bisa mengikuti beberapa resep di atas.

Share
Continue Reading

Inilah Resep Nasi Tim Beras Merah Yang Enak

Blog

Beras merupakan salah satu hasil pertanian yang banyak dihasilkan diindonesia. Beras dapat diolah menjadi salah satu makanan pokok diindonesia. Banyak macam-macam beras yang dapat diolah menjadi nasi salah satunya yaitu nasi tim beras merah. Berikut ini adalah resep nasi tim beras merah jamur kecap yang super enak.

Langkah Memasang Nasi Tim Beras Merah Jamur Kecap

Pertama, siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang diperlukan seperti beras merah, kaldu ayam, air, jamur, kecap dan rempah yang diperlukan. Kedua,  panaskan minyak untuk goreng rempah-rempah dan tunggu hingga matang. Ketiga, masukan air dan masukan bahan penunjang lainnya seperti kaldu ayam bubuk dan tunggu hingga mendidih. Keempat, pilih beras dengan kualitas baik. Kelima, cuci beras merah sampai bersih kemudian masukan air rempah yang telah dimasak sebelumnya ke dalam wadah yang telah disediakan.

Keenam, masukan wadah yang berisi beras tersebut ke dalam panci yang berisi air. Tutup panci menggunakan penutup panci dan masak sekitar 90 menit atau sampai nasi benar-benar matang dengan api sedang. Sedangkan untuk tips untuk memasak jamur kecap yaitu, pertama, panaskan minyak terlebih dahulu untuk menumis rempah. Kedua, tumis rempah pada minyak panas sampai rempah mengeluarkan aroma khas rempah.

Ketiga, masukan jamur dan oseng sampai jamur layu, kemudian masukan air secukupnya. Keempat, masukan kecap ke dalam olahan jamur dan tunggu hingga meresap, kemudian matikan kompor ketika jamur sudah matang. Setelah semuanya sudah matang, kalian dapat mengonsumsi makanan dengan sesuai selera yang kalian inginkan. Tak hanya itu, masih banyak resep nasi tim beras merah jamur kecap yang dapat kalian gunakan dalam pengolahan.

Beberapa Manfaat Olahan Beras Putih Dan Beras Merah

Pada saat ini banyak jenis pengolahan bahan pokok yang memiliki banyak inovasi. Baik berbahan dasar pokok beras putih maupun beras merah. Berikut beberapa manfaat dari olahan beras putih dan beras merah bagi kesehatan tubuh.

  • Memenuhi kebutuhan energi

Manfaat yang pertama adalah dapat memenuhi energi bagi tubuh karena mengandung karbohidrat tinggi.

  • Mendukung pembentukan otak

Manfaat yang kedua yaitu  dapat mendukung dalam pembentukan otak, karena beras putih memiliki banyak vitamin yang berfungsi baik bagi tubuh.

  • Mengatasi gangguan pencernaan

Ketiga, bisa dimanfaatkan sebagai obat alami yang dapat mengatasi pencernaan dalam tubuh.

Tak hanya beras putih, beras merah juga memilihi banyak manfaat bagi kesehatan tubuh manusia. Yang pertama, dapat mengontrol penderita diabetes agar tidak menyebabkan kondisi pasien memburuk. Kedua, dapat membantu pencegahan obesitas, karena beras merah dapat berperan mengontrol berat badan.

Ketiga, dapat meningkatkan kesehatan jantung, mengonsumsi beras merah dapat membantu mengurangi penyumbatan pada jantung. Keempat, dapat mengontrol kolesterol karena beras merah dapat memiliki kadar minyak yang rendah. Kelima, dapat meningkatkan kekebalan tubuh, karena beras merah memiliki banyak vitamin bagi kesehatan tubuh. Keenam, dapat memperlancar pencernaan dalam tubuh manusia.

Ketujuh, dapat membantu tubuh dalam mencegah penyakit kanker, karena beras merah dapat menetralisir racun yang menempel di dalam tubuh. Tak hanya memiliki manfaat, beras putih dan merah juga memiliki bahaya atau efek samping.

Berikut beberapa tips yang kalian gunakan untuk mencegah efek samping pengolahan beras putih maupun merah. Pertama, jangan membiarkan nasi dipanaskan lebih dari 12 jam karena nasi memiliki kadar kandungan gula yang tinggi terutama pada beras putih. Dianjurkan untuk tidak memakan nasi ketika nasi masih panas. Kedua, jangan mengonsumsi yang terlalu berlebihan. Sekian resep nasi tim beras merah jamur kecap ini, semoga bermanfaat.

Share
Continue Reading

Resep Ayam Bakar Kecap Nusantara Rasa Juara

Blog

Indonesia memang menjadi Negara yang sangat kaya akan cita rasa dan juga budayanya. Cita rasa dan makanan yang ada di Indonesia pastinya sudah tak perlu diragukan lagi, karena semuanya sudah pasti menggoyang lidah kita semua. Salah satu makanan favorit tiada tara adalah ayam bakar kecap. Makanan ini, menjadi makanan yang enak, lezat, dan juga mudah dalam pembuatannya. Sehingga, tak heran jika makanan ini akan selalu hadir dalam setiap acara Anda. Bukan hanya itu saja, makanan ini juga dapat dibeli dengan harga yang murah sehingga cocok untuk makan sehari-hari kita. Lalu, kira-kira bagaimana cara pembuatan ayam bakar kecap yang enak dan menggoda?

Resep Ayam Bakar Kecap Nusantara Yang Enak Dan Melegenda

Resep ayam bakar kecap ini sangat mudah untuk dibuat di rumah. Bukan hanya itu saja, cara pembuatannya mudah, dan juga bahan yang dibutuhkan tak ribet sehingga bisa langsung dipraktikkan oleh bunda di rumah.

  • Bahan utama ayam

Pembuatan ayam bakar kecap ini dapat dibagi menjadi 2 bahan yakni bahan utama ayam dan juga bahan tambahan. Bahan utama ayam ini tentunya terdiri atas 1 ekor ayam yang kemudian dipotong menjadi 4 buah bagian.

Bukan hanya itu saja, bahan utama ini juga meliputi bumbu seperti 2 cm jahe yang telah dimemarkan, 2 lembar daun salam, 1 sendok teh garam, 1 sendok teh perasan air jeruk nipis, 1 sendok gula merah yang disisir, 1 batang serai, 2 sendok kecap manis, dan juga 300 ml air serta jangan lupa merica bubuk dan minyak yang digunakan untuk menumis.

  • Bahan ayam yang diharuskan

Bukan hanya bahan utama saja karena dalam membuat ayam kecap manis ini Anda juga harus memiliki bahan bumbu yang akan dihaluskan. Bahan ini digunakan untuk mengungkep ayam sebelum akhirnya digoreng atau pun di bakar sesuai selera. Bahan yang digunakan meliputi 8 buah bawang merah, jintan sebanyak ¼ sendok teh, ½ sendok ketumbar, 4 buah bawang putih siung, serta minyak goreng dan juga kecap manis yang akan digunakan sebagai bahan olesan. Bahan olesan ini harus diaduk hingga merata.

Proses Pembuatan Ayam Bakar Kecap Yang Mudah Dan Praktis

Setelah menyiapkan bumbu halus dan juga bumbu utama, Anda selanjutnya segera membuat ayam enak nusantara ini. Proses yang digunakan untuk prosesnya tak memakan waktu lama sehingga Anda akan bisa melakukan kapan saja tanpa perlu menyiapkan waktu khusus.

  • Persiapan bahan utama

Cara pertama ini dilakukan dengan cara membersihkan ayam yang telah dipersiapkan. Pembersihan ini pastinya tak boleh dilupakan begitu saja karena menjadi cara yang paling penting. Setelah itu, potong ayam sesuai dengan selera.

  • Proses pemasakan ayam

Setelah dibersihkan, maka ayam yang Anda gunakan harus ditumis menggunakan bumbu halus yang telah dipersiapkan. Setelah tumisan berbau harum, maka masukan bumbu yang lain yang meliputi jahe serta serai. Setelah itu, masukan ayam ke dalamnya serta aduk-aduk hingga ayam berubah warna. Setelah itu, masukan kecap hingga merata dan segera tuangkan air ke dalamnya. Tunggu hingga semua bumbu meresap secara merata dan kemudian tiriskan dan angkat. Ayam bakar kecap manis siap disajikan.

Ayam bakar kecap ini bisa dibuat dengan cara mudah dan tak harus mengeluarkan banyak bahan mewah. Sehingga, lakukan sesuai dengan kebutuhan dan juga kesempatan Anda. Yuk berkreasi sesuka hati.

Share
Continue Reading

Cara Membuat Nasi Kebuli

Blog

Nasi kebuli merupakan salah satu hidangan nasi yang dibuat dengan menggunakan berbagai bumbu gurih. Nasi Kebuli sendiri merupakan nasi yang dibuat dengan menggunakan kaldu kambing, susu kambing, serta minyak samin. Nasi kebuli ini biasanya disajikan dengan menggunakan daging kambing goreng serta ditaburi kurma dan kismis di bagian atas nasi. Hidangan yang satu ini sangat populer di kalangan masyarakat Betawi, sehingga tidak heran jika ada banyak nasi kebuli Jakarta.

Nasi kebuli menjadi salah satu bukti pengaruh kebudayaan Timur Tengah yang masuk ke Indonesia. Dalam kebudayaan Betawi, nadi kebuli ini banyak disajikan saat acara keagamaan umat Islam, seperti perayaan Idul fitri, Idul Adha, serta maulid Nabi. Selain Nasi Kebuli Jakarta, hidangan yang satu ini juga banyak dijumpai di kota dengan tingginya keturunan arab di dalamnya seperti daerah Gresik dan Surabaya.

Bahan Membuat Nasi Kebuli

Untuk membuat nasi kebuli, Anda perlu menyiapkan kaldu dan susu kambing. Anda juga dapat mengganti kaldu kambing dengan menggunakan santan. Selain itu, ada berapa bahan lain yang Anda butuhkan untuk membuat nasi Kebuli, berikut ini merupakan bahan yang digunakan untuk membuat nasi Kebuli:

  • Margarin
  • Bawang bombay
  • Kayu manis
  • Biji pala yang sudah ditumbuk
  • Cengkeh
  • Kapulaga
  • Daging kambing yang sudah dipotong
  • Beras pulen yang sudah dicuci
  • Air bersih
  • Susu kambing cair atau santan

Selain beberapa bahan yang telah disebutkan di atas, ada beberapa bumbu yang perlu Anda haluskan. Ada pun bumbu-bumbu tersebut adalah:

  • Bawang merah
  • Bawang putih
  • Jahe
  • Ketumbar sangrai
  • Merica sangrai
  • Garam

Langkah Membuat Nasi Kebuli

Anda juga dapat menambahkan bahan pelengkap layaknya bawang merah goreng dan kismis. Jika semua bahan telah siap, maka ada beberapa langkah yang harus Anda lakukan untuk membuat nasi Kebuli. Berikut ini merupakan langkah sederhana membuat nasi Kebuli:

  1. Sediakan wajan penggorengan di atas kompor. Selanjutnya panaskan mentega hingga meleleh. Saat mentega sudah meleleh, masukkan bumbu yang sudah di haluskan. Tumis hingga tercium wangi masakan.
  2. Selanjutnya tabahkan kayu manis, kapulaga, serta cengkeh. Aduk hingga merata dan tercium wangi masakan.
  3. Saat bumbu suda tercampur dan matang, selanjutnya tambahkan daging kambing yang telah dipotong kecil-kecil. Aduklah hingga daging kambing menjadi kaku.
  4. Tambahkan air ke dalamnya dan masak hingga daging kambing menjadi lebih lunak.
  5. Di sisi lain, kukus beras kurang lebih 30 menit hingga nasi setengah matang.
  6. Selanjutnya, masukkan beras setengah matang tersebut ke dalam panci. Tambahkan santan atau susu kambing ke dalam panci. Masak di atas api dan aduk hingga rata.
  7. Tambahkan daging kambing yang tekah ditumis tadi ke dalam beras tersebut/ aduk terus hingga santan atau susu kambi tersebut mulai habis. Angkatlah panci dari api
  8. Selanjutnya dikukus kembali kurang lebih selama 30 menit hingga matang.
  9. Selanjutnya sajikan nasi kebuli kambing tersebut selagi masih panas. Tambahkan bahan pelengkap seperti kismis dan bawang merah goreng.

Demikian di atas merupakan beberapa langkah yang dapat Anda lakukan untuk membuat nasi Kebuli. Cukup mudah bukan? Untuk Anda yang tidak ingin repot memasak nasi Kebuli, maka Anda dapat mengunjungi tempat makan yang menyajikan menu tersebut ada banyak tempat makan nasi kebuli Jakarta yang dapat Anda temukan. Beberapa di antaranya menyediakan nasi kebuli nikmat dengan harga yang relatif cukup murah.

Share
Continue Reading

Olahan Ikan Masak Belimbing Menyegarkan

Blog

Menikmati segarnya berbagai hidangan ikan laut di saat makan siang memanglah menjadi sebuah kenikmatan yang tiada duanya, terutama jika disantap bersama – sama keluarga tercinta. Untuk semakin menambah kesegaran ikan laut, kami menyarankan Anda untuk mengolah ikan tersebut menjadi ikan masak belimbing. Rasa belimbing yang masam akan menambah citra rasa menyegarkan pada masakan. Oleh karena itu kami akan memberikan kalian salah satu resep masakan olahan ikan dengan belimbing yang  bisa kalian masak untuk santap siang bersama keluarga dirumah.

Ikan Tongkol Kuah Belimbing Khas NTT

Masakan ini adalah salah satu masakan khas dari Nusa Tenggara Timur, dimana ikan yang digunakan sebagai bahan dasar masakan adalah ikan tongkol. Namun sebenarnya ini hanya masalah selera, Anda bisa mengganti ikan tongkol ini dengan ikan lain sesuai selera Anda. Berikut ini kami akan membahas tips membuat ikan tongkol kuah belimbing ini, simaklah ulasan mengenai ikan masak belimbing berikut ini.

  • Pertama bersihkan 500 gram ikan tongkol yang masih segar kemudian potong – potong ikan tongkolnya dengan besar yang kamu inginkan.
  • Kemudian buat lah bumbu halus, dengan menghaluskan kunyit, setengah sendok teh merica, 11/2 sendok teh garam, 3cm jahe yang dimemarkan, 6 siung bawang merah. 3 siung bawang putih, 1/4 sendok teh penyedap rasa, 6 buah cabai, 6 buah belimbing wuluh yang telah dibelah membujur, 2 batang daun bawang yang telah dipotong – potong 4 lembar daun jeruk purut, dan 2 batang serai. Blender semua bumbu tersebut agar menjadi bumbu yang benar – benar halus.
  • Kemudian baluri ikan tongkol yang sudah di bersihkan dan dipotong – potong tadi dengan bumbu halus yang telah dibuat. Jangan lupa untuk menambahkan garam dan air jeruk nipis sesuai selera dan kemudian diamkan beberapa saat.
  • Kemudian didihkan 500 ml air bersama dengan bumbu yang telah dihaluskan, 2 batang serai yang diambil bagian putihnya dan di memarkan, dan juga 4 lembar daun jeruk purut yang telah dibuang tulangnya. Diamkan air tersebut dengan beberapa bahan yang ditambahkan hingga mendidih dan tercium bau harum dari air tersebut.
  • Ketika sudah mendidih dan tercium bau harum, kemudian ikan tongkol dimasukkan ke dalam rebusan tersebut. Lalu ikan tongkol dimasak hingga matang dengan api kecil, hal ini bertujuan agar ikan tongkol bisa matang dengan sempurna.
  • Setelah matang, Anda bisa mengangkatnya, lalu menambahkan daun bawang dan belimbing wuluh yang banyaknya di sesuaikan dengan selera Anda. Sajikan hidangan ini selagi panas, agar terasa lebih nikmat ketika menyantapnya.

Review Rasa Masakan Ikan Tongkol Kuah Belimbing

Bagi Anda yang belum sempat untuk membuat dan mencoba sendiri ikan masak belimbing ini, maka kami akan memberikan review dari rasa masakannya. Ketika Anda memakan ikan tongkol kuah belimbing ini, maka akan mendapatkan sensasi yang segar dari masakan tersebut. Sensasi kesegaran itu Anda dapatkan dari ikan yang masih segar dan belimbing wuluh yang ditambahkan pada masakan. Selain itu bagi Anda pecinta masakan pedas, Anda bisa menambahkan cabe rawit yang banyak. Hal ini tentunya akan membuat masakan Anda jadi lebih menyegarkan tanpa merusak citra rasa dari masakan tersebut.

Selain itu, rasa rempah – rempah khas Indonesianya pun sangat berasa, karena banyaknya rempah – rempah yang ditambahkan pada masakan. Anda bisa menyantap hidangan ikan masak belimbing ini bersama es jeruk ataupun es kelapa agar terasa lebih menyegarkan.

Share
Continue Reading

Lezatnya Dori Katsu, Kreasi Ikan Krispi yang Gurih

Blog

Bagi Anda yang gemar memasak, Anda pasti sudah tak asing dengan dori katsu. Makanan yang satu ini memang menjadi salah satu favorit keluarga. Selain karena rasanya enak, makanan ini juga sangat bergizi, lho. Bagaimana tidak? Ikan dori yang dibalut tepung krispi dan digoreng renyah akan menjadi salah satu pilihan terbaik bagi Anda dan keluarga. Tidak hanya itu, nutrisi dalam ikan dori juga cukup banyak, sehingga bisa memenuhi kebutuhan gizi keluarga. Untuk anak-anak yang tengah berada dalam masa pertumbuhan, Anda bisa memasak resep ini. Dijamin, keluarga Anda pun akan sangat menyukainya. Kami akan memberikan sebuah resep dori katsu yang gurih, lezat, dan juicy daging ikannya.

Resep Dori Katsu Renyah Dan Gurih Untuk Pemula

Ikan dori dikenal sebagai salah satu sumber gizi yang baik untuk anak-anak dalam masa pertumbuhan. Ikan ini mengandung gizi seperti omega 3, zat besi, yodium, taurine, magnesium, selenium, dan berbagai zat gizi lainnya. Wah, sudah terbayang kan bagaimana lezat dan sehatnya makanan ini untuk keluarga Anda? Yuk, intip resepnya di bawah ini!

Bahan-bahan:

500 gram ikan dori fillet

4 siung bawang putih, haluskan

¼ sdt lada buduk

2 sdm tepung terigu

¼ sdt garam

Secukupnya tepung panir

Secukupnya air

Secukupnya minyak untuk menggoreng

Bahan saus:

1 sdm margarin

2 sdm saus barbeque

½ bawang Bombay, iris tipis memanjang

2 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Secukupnya garam

Secukupnya gula

Cara membuat:

  1. Bersihkan dan potong ikan dori menjadi beberapa bagian. Jika ikan terlalu basah, maka Anda bisa sedikit mengeringkannya terlebih dahulu agar tidak terlalu basah saat digoreng.
  2. Campur lada, garam dan bawang putih. Lumuri daging ikan dori dengan campuran bawang, lada dan garam tersebut. Diamkan selama 10 menit.
  3. Selagi menunggu ikan dori yang tengah dilumuri campuran bawang, lada dan garam, Anda bisa membuat adonan pelapisnya. Campurkan tepung terigu dengan air secukupnya. Pastikan adonan tersebut cukup kental dan tidak terlalu encer agar bisa digoreng dengan baik.
  4. Celupkan ikan dori ke adonan pelapis tersebut. Pastikan daging ikan tercelup sempurna dan tertutup semua bagiannya.
  5. Gulingkan ikan yang sudah dilapisi adonan ke atas tepung panir. Gulingkan sampai merata dan semua bagian ikan tertutup tepung panir.
  6. Simpan ikan yang sudah dilumuri dengan tepung panir tersebut di dalam freezer selama kurang lebih dua jam.
  7. Setelah siap, maka langkah selanjutnya adalah menggoreng ikan. Goreng dalam minyak panas sampai terendam semua bagian ikannya. Hal ini akan memungkinkan hasil gorengan ikan yang matang merata.
  8. Kemudian, buat sausnya. Tumis bawang bombai dengan margarin, masukkan saus barbeque. Aduk-aduk sampai merata. Cek rasa.
  9. Hidangkan dori katsu dengan saus dan salad.

Tips Membuat Salad Segar Untuk Dori Katsu

Menyantap dori katsu dengan salad yang segar tentu akan sangat menyenangkan. Cara membuatnya cukup mudah. Anda hanya memerlukan kubis yang dipotong tipis-tipis memanjang, wortel dipotong tipis memanjang, serta mayones. Campurkan semuanya dan hidangkan bersama dori katsu. Jika Anda ingin menikmati hidangan ini dengan lebih mengenyangkan, maka Anda bisa menyandingkannya dengan nasi putih. Wah, lezat sekali, ya! Semoga resep dori katsu yang gurih, lezat dan bergizi tinggi ini bisa membantu Anda berkreasi di sapur. Selamat memasak!

Share
Continue Reading

Menu Enak di Royal Snack Box Jakarta

Blog

Snack adalah salah satu makanan yang banyak dimakan oleh setiap orang. Hampir tiap orang menyukai beberapa macam snack dengan bentuk dan rasa yang berbagai macam. Di setiap acara pertemuan seperti seminar biasanya sering Anda jumpai makanan snack box Jakarta yang akan dibagikan pada setiap peserta yang hadir. Jadi apabila Anda ingin mengadakan suatu acara tentu saja harus menyiapkan hal yang penting ini. Tentunya makanan ini menjadi salah satu hal yang penting karena dalam acara tersebut agar para peserta tidak diam dan menyimak saja. Akan tetapi bisa juga diselingi dengan makan kue yang telah Anda siapkan dalam sebuah box dengan ukuran yang cukup untuk beberapa kue dan minuman.

Beberapa jenis kue yang bisa Anda pilih

Kue basah adalah salah satu jajanan yang tidak pernah lepas dari lidah orang Indonesia. Rasanya sangat kurang saja apabila dalam sebuah acara tidak ada kue basah yang disajikan dalam sebuah kardus. Apabila Anda membutuhkan paket untuk snack di acara Anda maka Anda tidak perlu repot-repot untuk menyiapkannya sendiri. Tentu saja, karena saat ini di Jakarta sudah ada tempat yang menyediakan catering untuk menu snack box untuk acara-acara tertentu. Jangan khawatir dengan jenis kue yang disajikan. Pastinya Anda bisa memilih langsung jenis kue basah yang Anda inginkan. Jadi bisa sesuai dengan selera Anda sendiri.

Memang, di tempat catering tersebut Anda bisa memilih dengan bebas jenis kue yang diinginkan. Tentunya jenis kue yang dipilih akan berhubungan juga dengan harga yang dibanderol. Semakin bervariasi jenis kue maka harga untuk tiap paketnya akan bertambah. Akan tetapi, jangan takut karena royal snack box ini menawarkan harga paket yang terbilang cukup murah. Jadi Anda tidak akan merasa kemahalan. Berikut ini adalah jenis kue tersebut.

  • Paket pertama dan kedua

Paket pertama dalam sebuah box berisi kue basah berupa lemper ayam, sosis solo, dan cantik manis. Paket ini tidak termasuk dengan minuman. Jadi apabila Anda ingin menambahkan minuman dalam kardus tersebut maka harganya akan bertambah. Di paket kedua dan harga yang sama ada juga snack box Jakarta yang berisi nagasari atau kue pisang, lumpia ayam dan juga lapis Surabaya. Dari kedua box ini dengan harga yang sama Anda bisa memilih jenis box yang mana yang akan Anda pesan.

  • Paket ketiga dan keempat

Paket ketiga berisi kroket ayam, sosis solo, dan dadar gulung. Harganya tidak jauh berbeda dengan paket pertama. Selain itu, jumlah makanannya juga sama. Hanya saja, memang ukuran dan jenisnya saja yang berbeda. Paket keempat dalam sebuah kardus berisi burger mini, risol ayam, dan lapis legit gulung. Harganya sama dengan paket ketiga.

  • Paket kelima dan keenam

Paket kelima dalam sebuah box berisi tiga jenis kue basah yaitu lapis pelangi, lemper ayam, dan bakso ayam mini. Untuk paket keenam dengan harga yang sama yaitu berisi pastry, dadar gulung, dan semar mendem.

  • Paket ketujuh dan kedelapan

Paket ketujuh berisi cake roll, risol ayam dan molen pisang panggang. Paket kedelapan berisi pastel ayam, roti daging sapi dan brownies coklat.

  • Paket kesembilan dan kesepuluh

Paket kesembilan berisi lemper ayam, risol mayonnaise, dan roti coklat. Paket kesepuluh berisi muffin coklat, talam pandan, cantik manis, dan bakpao ayam mini.

  • Paket kesebelas dan kedua belas

Paket kesebelas berisi lumpia, kroket ayam, soes Taiwan, dan lemon cake. Paket kedua belas berisi pastel, sosis telor, kroket ayam, dan pastry.

Beberapa hal yang perlu diperhatikan dalam memesan di royal snack box

Royal snack box merupakan salah satu tempat pemesanan snack box Jakarta yang murah dan terpercaya. Berikut ini adalah beberapa hal yang harus Anda ketahui.

  • Makanan sehat dan bersih

Tempat catering ini memang menyiapkan makanan yang benar bersih dan sehat. Sehingga Anda tidak perlu takut dengan kualitas makanan yang diberikan. Selain itu makanan ini juga cocok untuk kegiatan ulang tahun, gathering, pengajian, dan juga seminar atau rapat.

  • Pembayarannya mudah

Apabila Anda memesan maka Anda bisa membayar DP terlebih dahulu. Pembayarannya sangat memudahkan bisa lewat transfer atau bertemu langsung.

  • Pemesanannya tidak ribet

Untuk memesan maksimal adalah H-1. Sangat mudah bukan? Selain itu, minimal pemesanannya adalah 30 box.

Itulah beberapa hal terkait dengan tempat catering royal sebagai tempat catering untuk snack box Jakarta. Tempat ini memang benar-benar terpercaya. Selain makanannya yang terjamin, respons dari penjual juga sangatlah baik. Dengan begitu Anda akan nyaman melakukan pemesanan snack di tempat yang satu ini. Apabila Anda ingin memesan, maka Anda hanya perlu menghubungi kontak yang tersedia dalam website resminya.

Share
Continue Reading

Resep Pangek Ikan Nila Khas Minang

Blog

Masakan Minang memang selalu memiliki cita rasa tersendiri. Masakan ini biasanya tidak bisa ditiru oleh yang bukan sukunya. Entah mengapa, rasanya ada saja yang beda jika tangan yang membuatnya berbeda. Salah satu makanan khas Minang yang banyak disukai orang adalah pangek. Makanan ini merupakan salah satu makanan dengan teknik masak mengentalkan bumbu yang dibutuhkan terlebih dahulu. Apabila bumbu tersebut sudah mengental maka barulah bahan lain dimasukkan. Misalnya pangek ikan, maka setelah bumbu pangek tersebut kental maka Anda tinggal memasukkan ikannya dalam bumbu tersebut. Memang teknik ini merupakan salah satu teknik yang khas untuk masakan ini. Namanya juga pangek maka teknik masaknya pun Anda harus mengikuti teknik yang sebenarnya.

Pangek ikan nila yang enak dan lezat

Pangek ikan memang makanan dengan kelezatan yang tinggi. Rasanya yang lezat dan baunya yang sedap membuat makanan ini banyak disukai oleh masyarakat. Anda bisa menemukan masakan ini di rumah makan padang. Tentu saja, karena masakan ini merupakan salah satu masakan khas Minang dengan rasa yang sangat khas. Dalam hal rasa tentunya sudah tidak diragukan lagi. Apalagi jika Anda langsung membelinya di rumah makan padang yang terkenal dan enak.

Akan tetapi bagi Anda yang ingin mencoba memasaknya sendiri pun tentu sangat bisa dilakukan. Anda hanya perlu menyiapkan bahan yang dibutuhkan dan juga hal yang harus dilakukan. Sangat mudah pastinya. Akan tetapi memang Anda harus memasak dengan teknik yang telah ditentukan. Sehingga rasanya akan sama.

Cara membuat pangek ikan nila khas Minang

Untuk mendapatkan cita rasa Minang yang khas, maka Anda harus mengikuti langkah-langkah di bawah ini. Resep ini adalah untuk 4 porsi.

  • Siapkan bahan yang dibutuhkan

Bahan yang perlu Anda siapkan adalah 2 ekor ikan nila, air jeruk nipis, dan juga garam. Selain itu, bumbunya adalah 3 siung bawang mutih, 6 butir bawang merah, 12 buah cabai merah, kemiri yang telah disangrai secukupnya, 2 cm kunyit dan lengkuas, dan 1 cm jahe. Ada juga 400 ml santan, 5 buah kacang panjang, 5 buah cabai rawit, selembar daun kunyit, 2 lembar daun jeruk, 2 batang serai yang dimemarkan, sebuah asam kandis, gula dan garam secukupnya.

  • Bersihkan ikan

Bersihkan ikan nila dengan air mengalir, lalu lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis dan garam. Setelah itu, Anda diamkan selama 15 menit dan cuci kembali dengan air mengalir.

  • Masak bumbu dan santan

Masukkanlah santan dalam panci yang Anda miliki. Rebus santan tersebut bersama dengan bumbu-bumbu yang telah dihaluskan dan juga rempah-rempah lainnya. Masaklah semua bahan tersebut hingga santan mendidih, tetapi aduk terus santan agar tidak pecah. Apabila bau bumbu sudah tidak begitu tercium maka masukkan ikan nila. Tunggu hingga mendidih dan aduk merata.

  • Tambahkan kacang panjang

Sebelum matang masukkan kacang panjang dan cabai rawit. Masaklah hingga bumbunya mengental dengan sempurna. Cek juga semua bahan yang Anda masukkan. Apabila sudah matang sempurna maka bisa disajikan.

Itulah beberapa langkah dalam membuat pangek ikan nila khas Minang yang perlu Anda ikuti. Jangan takut dengan rasanya. Tentu saja, apabila Anda mengikuti semua langkah-langkah tersebut maka hasilnya pasti akan terasa khas Minang. Jadi Anda suda bisa masak makanan dengan cita rasa yang menarik dan rasanya benar-benar mirip dengan masakan Padang yang enak.

Share
Continue Reading

Resep Ikan Tongkol Gari Rica Lezat

Blog

Ikan tongkol adalah salah satu ikan yang dibanderol dengan harga yang murah. Meskipun harganya murah tetapi rasanya memang sangat enak. Sehingga tidak aneh jika ikan yang satu ini banyak diolah menjadi beberapa makanan yang bervariasi. Dari mulai makanan yang pedas hingga manis ikan ini banyak diolah dan dijadikan sebagai salah satu menu makanan di restoran mahal atau pun hanya warung makan biasa. Salah satu olahan makanan dari ikan tongkol adalah tongkol garo rica. Makanan ini menjadi salah satu makanan yang bisa Anda jadikan sebagai menu makanan yang bisa Anda sajikan untuk keluarga Anda. Jangan ragukan rasanya. Tentu saja, karena rasanya pastinya sangatlah enak. Sehingga tidak akan mengecewakan lidah orang yang mencicipinya.

Beberapa bahan yang dibutuhkan untuk tongkol garo rica

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat menu makanan ini tidaklah sulit didapatkan. Di pasar banyak tersedia bahan-bahan tersebut, bahkan apabila Anda malas ke pasar maka di abang sayur yang biasa keliling pun biasanya tersedia. Jadi Anda tidak akan kesulitan mendapatkan beberapa bahan yang perlu Anda siapkan terlebih dahulu. Selain itu, alat-alatnya juga seperti yang sudah tersedia pada dapur umumnya. Jadi tidak akan repot pastinya.

Apabila Anda ingin membuat resep ini untuk 5 porsi, maka ada beberapa bahan yang perlu Anda siapkan. Berikut ini adalah beberapa bahan tersebut.

  • Bahan dasar

Bahan dasar untuk membuat menu makanan ini untuk5 porsi adalah seekor ikan tongkol yang segar yang sudah dibersihkan dan dipotong-potong. Lalu, Anda juga butuh daun jeruk untuk menambah kesegaran masakan. Minyak goreng sebanyak 4 sendok makan, garam dan gula secukupnya.

  • Bumbu yang harus dihaluskan

Bumbu yang harus Anda haluskan adalah 10 siung bawang merah dengan 5 siung bawang putih. Tambahkan juga 10 hingga 15 buah cabai merah sesuai selera kepedasan Anda, seruas jahe yang telah diparut, dan tambahkan dengan garam secukupnya. Bumbu-bumbu ini bisa Anda haluskan terlebih dahulu.

Cara membuat tongkol garo rica

Beberapa langkah yang harus dilakukan untuk membuatnya sangatlah mudah. Seperti halnya memasak pada umumnya. Jadi Anda tidak akan kerepotan. Berikut ini adalah beberapa langkah yang harus diselesaikan.

  • Cuci dan bersihkan ikan

Ikan tongkol yang Anda siapkan cucilah hingga bersih terlebih dahulu dan potong dengan ukuran sesuai dengan selera Anda. Jika sudah, siram ikan tersebut dengan air jeruk nipis dan juga garam, balurkan pada permukaan ikan dan diamkan hingga 30 menit. Cara ini dilakukan agar bau amis pada ikan tidak begitu tercium pada masakan nantinya.

  • Tumis bumbu

Bumbu yang telah Anda haluskan tadi segera siapkan terlebih dahulu. Apabila sudah siap, maka siapkan wajan dan tambahkan minyak goreng secukupnya. Nyalakan kompor Anda dengan api sedang, tunggu hingga minyak mulai panas. Apabila sudah panas maka masukkan bumbu yang telah Anda haluskan tadi. Tumislah hingga bumbu tersebut matang. Jangan gunakan api yang besar karena bisa membuat bumbu tersebut jadi gosong. Jangan lupa juga untuk memasukkan daun jeruk yang telah Anda siapkan juga. Setelah itu, tambahkan segelas air hangat dan aduk sampai mendidih.

  • Masukkan ikan

Apabila sudah mendidih maka masukkanlah ikan tongkol yang telah Anda diamkan 30 menit pada air jeruk nipis dan garam. Masaklah hingga air tersebut meresap pada ikan. Apabila sudah meresap maka air tadi pasti akan menjadi berkurang. Jika sudah berkurang maka Anda tambahkan lagi segelas air hangat. Setelah itu biarkanlah hingga bumbunya tetap meresap pada ikan dengan menutup panci tersebut. Tunggu hingga matang. Apabila sudah matang, maka Anda bisa mematikan apinya dan sajikan masakan tersebut pada wadah yang telah Anda siapkan.

Demikianlah beberapa bahan yang perlu Anda siapkan dan juga beberapa langkah yang harus Anda lakukan. Masakan ini sangat enak disajikan dalam keadaan hangat. Untuk itu, Anda bisa mengajak anak atau suami Anda untuk mulai makan bersama dan mencicipi masakan yang telah Anda buat tersebut. Sangat mudah bukan cara membuatnya masakan ini?

Share
Continue Reading

Resep Kerabu Terong Enak Dan Lezat

Blog

Terong adalah salah satu sayur yang memiliki manfaat yang banyak. Sayuran ini merupakan makanan yang bisa diolah menjadi makanan apa pun. Banyak olahan terong yang tersedia di restoran mahal hingga di warung makan sederhana. Makanan ini memang selalu menjadi juara. Apalagi bagi Anda orang Sunda yang begitu menyukai sayuran yang bisa dijadikan sebagai lalapan. Salah satunya adalah kerabu terong. Sayuran yang satu ini memang memiliki beberapa macam, seperti terong hijau, terong ungu hingga terong yang ukurannya kecil dan berbentuk bulat. Masing-masing terong ini memiliki rasa yang khas. Meskipun memang rasanya tidak begitu berbeda jauh. Akan tetapi bagi pencinta terong tentu bisa membedakan tiap rasa yang disajikan dari masing-masing jenis terong tersebut.

Beberapa bahan yang dibutuhkan untuk membuat kerabu terong

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat olahan makanan kerabu terong sangatlah mudah. Selain itu, bahan yang dibutuhkan pun tidak banyak. Jadi Anda bisa dengan mudah membuatnya. Bahan-bahan ini merupakan bahan yang biasa tersedia di dapur, sehingga saat Anda ingin membuatnya mendadak maka bisa tetap dilakukan. Berikut ini adalah beberapa bahan yang harus Anda siapkan untuk membuat olahan makanan tersebut.

  • Bahan dasar

Untuk membuat kerabu terong tentu saja Anda harus menyiapkan terongnya terlebih dahulu. Anda bisa menggunakan terong ungu untuk mendapatkan rasa yang enak. Karena untuk resep kerabu terong maka jenis terong yang biasa digunakan adalah yang berwarna ungu. Akan tetapi, apabila Anda ingin menggunakan terong yang hijau, mungkin Anda bisa mencobanya sendiri. Dengan begitu Anda bisa bereksperimen untuk membuat kerabu terong dari jenis terong yang berbeda. Tetapi memang rasanya tidak jauh berbeda.

  • Bumbu rempah-rempah

Untuk bumbu yang harus Anda siapkan adalah 8 buah cabai merah keriting yang diiris tipis sesuai dengan selera. Selain itu, Anda juga harus menyiapkan 8 buah bawang merah yang diiris tipis juga, perasan air jeruk nipis dari sebutir jeruk nipis. Anda juga butuh garam dan juga gula secukupnya.

  • Bahan tambahan

Selain Anda butuh terong dan juga bumbu rempah-rempah, Anda juga bisa menambahkan seikat daun singkong. Akan tetapi, jika Anda tidak ingin memakai daun singkong tidak masalah. Atau bahkan mungkin Anda ingin menggunakan bahan lainnya. Tidak masalah sebenarnya. Karena ini bahan tambahan jadi apabila tidak dilengkapi pun tidak ada yang salah.

Beberapa cara untuk membuat kerabu terong yang enak

Bahan-bahan di atas adalah bisa Anda buat untuk membuat kerabu terong 6 porsi. Jadi sangat cocok apabila Anda memasak ini untuk menu makan bersama dengan keluarga Anda. Atau apabila Anda akan kedatangan tamu ke rumah Anda, maka Anda juga bisa menyiapkan masakan ini.

Misalnya Anda ingin kedatangan teman Anda yang sangat menyukai terong, maka menu ini bisa menjadi salah satu alternatif untuk dimasak dan disajikan ke teman Anda. Dengan begitu, teman Anda pasti akan merasa bahagia. Tentu saja, karena disambut dengan sajian makanan kesukaannya. Untuk itu, berikut ini adalah beberapa langkah yang harus Anda ikuti untuk membuat kerabu terong yang enak dan lezat.

  • Siapkan terong

Terong ungu yang telah Anda beli, Anda cuci bersih terlebih dahulu dengan air yang mengalir. Setelah bersih, Anda bisa mulai untuk memotongnya dengan bentuk potongan yang memanjang dan dipotong lagi kecil-kecil. Selanjutnya terong ungu yang telah dipotong kecil tersebut Anda kukus pada sebuah kukusan milik Anda. Tunggulah beberapa menit hingga terong tersebut matang. Apabila sudah matang, maka Anda bisa langsung mengangkatnya dan meniriskannya. Biarkan hingga terong tersebut tidak ada airnya setelah ditiriskan.

  • Siapkan semua bumbu

Bumbu yang dibutuhkan untuk membuat kerabu terong ini harus Anda siapkan terlebih dahulu. Bumbu-bumbu tersebut bisa Anda bersihkan terlebih dahulu dengan air yang mengalir. Selanjutnya Anda potong beberapa bahan tersebut. Lalu, setelah Anda potong masukkan ke dalam wadah yang telah Anda siapkan. Jika semua bumbu sudah Anda masukkan dalam wadah tersebut maka Anda bisa langsung mencampurkannya dengan jeruk nipis yang telah Anda siapkan terlebih dahulu.

  • Sajikan semua bahan yang telah disiapkan

Bumbu yang telah Anda buat tersebut bisa langsung disajikan dengan terong yang telah Anda rebus dan juga daun singkong. Jadi sambal atau bumbu tersebut bisa Anda siramkan ke terong dan juga daun singkong atau bisa juga disajikan secara terpisah.

Itulah beberapa bahan yang harus Anda siapkan untuk membuat resep kerabu terong dari jenis terong ungu. Sangat mudah bukan baik bahan dan juga caranya? Untuk itu, Anda bisa membuatnya langsung di rumah untuk disajikan ke keluarga atau pun teman yang ingin main. Olahan ini juga sangat cocok disajikan sebagai lalapan.

Share
Continue Reading