Cara Membuat Tumis Petai Teri Bumbu Cabai

Blog

Petai adalah salah satu makanan Indonesia yang banyak disukai. Petai ini dikenal dengan baunya yang tidak banyak orang yang suka. Tetapi, bagi para pencinta petai maka makanan ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat. Oleh karena itu, banyak yang mengolaborasikan makanan ini dengan bahan makanan lainnya. Salah satunya adalah dikolaborasikan dengan teri. Ikan ini juga memiliki cita rasa yang khas dan sedap. Jadi sangat cocok apabila dimasak bersama dengan petai yang memiliki bau khas. Misalnya Anda memasak tumis petai teri dengan dicampur dengan bumbu cabai. Tentu akan menjadi makanan yang sangat lezat pastinya. Bau petai yang khas, rasa teri yang sedap dan bumbu dari cabai yang pedas akan menambah kelezatan makanan ini.

Cita rasa tumis petai teri bumbu cabai

Masakan tumis memang menjadi salah satu masakan yang enak dan lezat. Rasanya tiap masakan yang ditumis ini memiliki kelezatan yang khas. Selain itu, cara masaknya pun cukup mudah. Sehingga masakan ini menjadi salah satu masakan andalan bagi masyarakat Indonesia pada umumnya. Petai dan ikan teri memang merupakan dua ikon yang mencerminkan masakan tradisional. Tetapi siapa sangka dengan dimasak bersama maka bisa menjadi masakan yang luar biasa enak.

Tentunya bagi yang sangat menggemari petai dan belum pernah memasaknya bersama denganĀ  ikan teri harus mencobanya. Rasakan kelezatan makanan ini di lidah Anda. Coba juga memasak dengan beberapa bahan yang memang mudah untuk Anda dapatkan dan mudah dibuat juga pastinya.

Beberapa cara membuat tumis petai teri bumbu cabai

Di bawah ini adalah beberapa langkah yang harus Anda lakukan saat ingin membuat tumis petai teri bumbu cabai. Silahkan mencoba.

  • Cuci semua bahan

Cucilah semua bahan yang dibutuhkan, seperti ikan teri, 2 papan petai, 10 butir bawang merah dan cabai merah, 5 siung bawang putih, dan daun jeruk.

  • Goreng ikan teri

Panaskanlah minyak goreng pada wajan yang akan Anda pakai. Setelah panas, goreng ikan teri hingga terlihat kering. Apabila sudah kering maka ini menandakan sudah matang. Maka, segera angkat dan tiriskan.

  • Tumis bumbu

Minyak goreng yang telah dipakai untuk menggoreng ikan teri Anda ambil dan sisakan sedikit. Setelah itu Anda tumis semua bahan yang rempah-rempah yang telah dipotong-potong terlebih dahulu. Masukkan juga petai, cabai, garam dan juga gula pasir. Masaklah hingga semua bahan terlihat layu. Jangan sampai gosong, jadi hanya dimasak hingga semua bahan terlihat layu.

  • Campurkan dengan ikan teri

Apabila semua bahan yang dimasak sudah terlihat layu maka Anda masukkan teri yang telah digoreng. Aduklah hingga merata dan semua bumbu tercampur dengan teri yang Anda tambahkan. Cicipi terlebih dahulu rasanya. Apabila kurang asin maka Anda bisa menambahkan lagi dengan garam. Atau jika kurang manis Anda juga bisa segera menambahkan gula pasir yang Anda miliki. Jika rasanya menurut Anda sudah sesuai dengan selera maka Anda bisa segera mengangkatnya dan menyajikannya di piring atau wadah lain yang Anda miliki.

Beberapa langkah untuk membuat tumis petai teri bumbu cabai memang sangat mudah bukan? Untuk itu, Anda bisa segera mencobanya sendiri di rumah. Bahan yang dibutuhkan juga tidak sulit. Jadi Anda bisa sambil iseng-iseng membuatnya dan mengikuti resep ini. Dijamin Anda pasti berhasil, tentu saja karena langkahnya memang mudah.

Share